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山塩に魅せられて | ほーっと息を吐く為に書く、ゑびすや女店主。温泉から採れる幻の塩!?長野・鹿塩温泉「山塩館」で山塩料理を。山塩に魅せられて | ほーっと息を吐く為に書く、ゑびすや女店主。信州産コシヒカリ 天日干し米 10合 (約1.5kg)。山塩・50gの4個セットバラ売り可長野県南信州大鹿産の幻の塩・山塩・50gの4個セットになります。海がない、長野県大鹿村の山から採れる天然の塩を「山塩」と呼んでいます。朝から夕方までじっくりと煮込むと、塩分だけがのこり、「塩」が精製されます。その山塩は大量生産できないこと、そして歴史を踏まえて「幻の塩」とも呼ばれています。角の無い柔らかな塩加減で、塩からさの中にも甘味を感じるとても特徴的な味わいです。4個セットでの販売ですがバラ売り可能です。種類···塩。ロマンに満ちた美しい秘境・大鹿村の「幻の塩」｜地域情報｜長野。通販など一切行っておらず現地でのみ入手可能な山塩で1人1個のみの販売となっている希少な塩になります。村山造酢 千鳥酢 360ml ×6本。Trader Joe’s トレーダージョーズ 調味料　5点セット。その山塩の元は、鹿塩温泉の源泉（塩泉）。ボスコ　エキストラバージンオリーブオイル　早摘みグリーンオリーブ 684g 5本。新入荷‼︎ バニラビーンズ　マダガスカル産Aグレード　18cm以上　100g入。源泉から精製される量は「僅か3％程度（1Lから30g）」とかなり少なく、地道な職人作業なのです。【新品未開封】BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 456g 12本。[未開封] 銀座結米屋 蔵華麹之助 味噌パウダー 2箱 120包 ②。山塩は、口の中で苦味やべったりとした印象を与える、マグネシウム（にがり成分）成分が、海水から造るお塩と比較すると極めて少なく、とてもさらりとしたお塩です。しらしめ油４本　古式圧搾製法。MUOI TIEU CHANH　Pepper and Salt Lemon。※2024.10購入商品です。ガルシア　オリーブオイル　1,000ml×4セット。キヨエ　オリーブジュース。お気軽にコメント下さい。人気商品　お店の味～GS ジーエスフード ラーメンコショー 90gX24個