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大七酒造妙花闌曲生酛純米大吟醸雫原酒720mL。大七酒造妙花闌曲Ω 生酛雫原酒純米大吟釀禮盒版720ml。楽天市場】大七 妙花闌曲（日本酒｜日本酒・焼酎）の通販。自然栽培　大粒米ダイヤ　農薬　栽培期間中不使用　玄米１０ｋｇ　「精米し発送」。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。花の香酒造 産土 香子 四農醸。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。而今 山田錦 生 日本酒 1800ml 未開封。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。[2本セット] 田酒50周年ボトル&田酒原酒。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。朝日鷹 日本酒 4本セット。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。勝駒 純米大吟醸 720ml。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。北の勝　搾りたて　2本入。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。Amazon.co.jp: 720ml大七酒造「妙花闌曲純米大吟醸雫原酒」 箱付。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。信州亀齢　美山錦100% 純米大吟醸 銀亀　2本セット　720ml。ソガペールエフィス 2024 ヌメロアン。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。信州亀齢　3本セット。ZAKU 弦乃智　恵乃智　1800ml 2本セット。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml。飛露喜 純米大吟醸 720ml 2024年11月製造。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。而今　特別純米　にごりざけ生　2024 720ml。ソガペールエフィス ヌメロアン サケ エロティック 小布施ワイナリー 750ml。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。十四代　龍泉 日本酒 化粧箱付き　空き瓶　未洗浄。【即時発送】新政　「No.6 New Year-type」（通称 N-type）。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。【岡崎酒造】　1本　長野県　信州亀齢(きれい) 美山錦　純米大吟醸39　【銀亀】。十四代 七垂二十貫 720m。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸