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希少】 デザート・洋菓子 全書 全8巻 料理本 資料 村上信夫 坂井。。。⭐︎大福⭐︎ 古米。♡♡即購入可能です♡♡\r\r▼商品・状態汚れなど無い美品です໒꒱暗所の本棚に収納してありました。\r－破れなどは特に見受けられません（見落としの可能性もございます）\r－大型本です／w235×h305×t20mm／重さ約1.5kg※1冊あたり\r★状態の最終判断は「画像」にてお願いします\r\r---\r本書は系統やジャンルにこだわらない、デザート・洋菓子の作品集であると同時に、現代のわが国の水準を集大成した実用事典です。\r制作・指導・協力伊勢丹プチモンド/栗山八郎銀座千疋屋/成田重雄京王プラザホテル/緑川廣親資生堂パーラー/村松浩之ホテルニューオータニ/古谷春雄ラ・ロシェル/坂井宏行レストラン・ベル・フランス/石神和人帝国ホテル/村上信夫 ほか\r---\r\r▼備考\r・緩衝材+ダンボールでの発送予定です\r・梱包状態によっては「ゆうゆう」⇔「らくらく」を変更する場合がございます。日本城郭大系（全20巻セット）。\rアズ出版\r「デザート・洋菓子全書 全8巻」\r定価：　￥178,000\r発行：　1990年\r\r・1：温製デザート」\r・2：/冷製デザートと洋菓子」\r・3：ヘルシーデザートと洋菓子」\r・4：花・果物のデザートと洋菓子」\r・5：宴会用デザートと洋菓子」\r・6：糖菓・細工菓子と図案」\r・7：基本生地のデザートと洋菓子」\r・8：デザート・洋菓子の基礎・索引」\r\r\r＜状態＞\rUSED品です\r－30年以上前の本ですので、表紙に細かい傷がございます。:プレイヤーのためのスタンダード・ジャズハンドブック 公式ガイド。美術盆器名品大成　Ⅰ中国編　Ⅱ日本編。各料理には写真と作り方、仕上げ、ポイント、値段を表示してあります。【Masaki ISSH専用】テイエムオペラオー　孤高の王者　初版。【レア】タンタン　王子動物園　5点セット　パンダ　グッズ　新品未開封含む美品。ご了承ください\r\r↓↓その他はコチラ↓↓\r\r\r中古品にご理解頂ける方のご購入お待ちしております！